Tortelloni med torsk og kyllingsaus

Noe med fisk var ønsket for fredagskosen fra Kjell Petter, og derfor det jeg hadde i mente der jeg ruslet mellom reolene i butikken etter jobb. Jeg hadde nettopp uteksaminert en klasse på NLP skolen vår og var enda i den salige lykkerusen jeg alltid er etter å ha loset enda en klasse med nydelige … Continue reading Tortelloni med torsk og kyllingsaus

Gryterett med kjøttboller

Når høstmørket senker seg går Kjell Petter og jeg i kose-modus, og matlaging sammen havner definitivt inn under kose-aktiviteter. Fredag kveld ble det matlaging av typen – vi tager hva vi haver. Vi koste oss med hvert vårt glass sprudlende og lydene fra bandet Booboo’zzz fra høytalerne. Vi har fått dilla på deres versjon av … Continue reading Gryterett med kjøttboller

Helseinspirator tester indisk saus

Når vi hjemme hos oss ønsker oss et velsmakende varmt måltid som er enkelt og kjapt å lage, er kylling i indisk saus med ris og eventuelt også nan-brød til en av våre favoritter. Det var med spenning vi gjennomførte smakstesten og saumfarte ingredienslisten på disse og tilsvarende produkter. Resultatet ble 6-er rekord! Matanmeldelsen finner … Continue reading Helseinspirator tester indisk saus

Nettbutikk

Herfra finner du samlet alle produkter, kurs og foredrag jeg tilbyr - alle har til felles  å inspirere til trivsel og helse. Trine 🙂 Trykk på bildet, så kommer du til informasjon og påmelding/kjøp side. Bok – Lettere, slank med fornuft (klikk på bildet for info) (innbundet, E-bok og pocket) Et lettere og friskere liv … Continue reading Nettbutikk

Når, hvor mye og hvor ofte?

Hva i all verden skal vi tro om alle de motstridende rådene om når, hvor mye og hvor ofte vi bør spise? Bør vi spise med en gang vi står opp, eller er det beste å vente noen timer? Legger vi på oss om vi spiser etter kl 20:00? Når bør middagen spises, og stemmer … Continue reading Når, hvor mye og hvor ofte?

Kraftfull kjøttsuppe med kjøttboller

Denne smaksrike kjøttsuppen er laget på kraft av elgbein, gode grønnsaker og deilige kjøttboller smaksatt med aromatiske krydder. Du kan lage den samme kjøttsuppen med margbein av okse, som du finner i dagligvarebutikker. Vår kompis Nils, som er elgjeger, ga oss en stor pose elgbein forrige uke – en gave vi satte umåtelig stor pris … Continue reading Kraftfull kjøttsuppe med kjøttboller

Ovnsbakte beter

Hjemme hos oss er ovnsbakte grønnsaker et populært følge til et godt kjøtt- eller fiskestykke. Det smaker vidunderlig, ser vakkert ut og kan varieres i det uendelige. Utgangspunktet for denne versjonen var en kurv rotgrønnsaker vi plukket med oss fra grønnsaksdisken. Betene ble stjernene og bidro med vakre farger og en rik smak vi setter … Continue reading Ovnsbakte beter

Deilig pølsemåltid

En av mine klienter snakket varmt om pølse og potetstappe på oppfølgingstimen hos meg i dag. Jeg lot meg inspirere, og resultatet ble dette deilige og lettlagede pølsemåltidet. Jeg laget dobbel porsjon, så har jeg rester til lunsj i morgen. Mmmmm. Mat er godt! Du trenger 4 Porsjoner 1 blomkål 1 brokkoli Smør Kjøttrike pølser … Continue reading Deilig pølsemåltid

Helseinspirator tester fiskegrateng

Denne testen ble en svært hyggelig opplevelse, med gode smaker og trivelig lesning av innholdsfortegnelsene. Matvareprodusentene har i sannhet lyktes med å trylle frem mange gode produkter med god kvalitet og deilig smak. Selv om kun én av de 10 fiskegratengene fikk terningkast 6, kom de mange 5-erne og 4-erne trillende hakk i hæl. Ferdigkjøpt … Continue reading Helseinspirator tester fiskegrateng

Kraftfull mørk kjøttsuppe

Denne kraftfulle mørke kjøttsuppen er i all sin enkelhet et sant festmåltid, og ble servert når Kjell Petter lørdag kveld samlet gode kompiser til god mat og drikke. Mens festmat ofte kan være kostbar, koster ingrediensene til denne suppen for 10 personer i underkant av 500 kroner. Den koster til gjengjeld mange timers omsorgsfull pleie … Continue reading Kraftfull mørk kjøttsuppe