Vinforslag til grillmaten

KjellPetter

Da kom endelig sommeren hit nord og duften av grillmat ligger som et tykt duftteppe over nabolaget. Inspirert av grillsesongens gleder har konemor bedt meg om å komme med forslag til rimelige viner til grillmaten, som de fleste vil like.

Som mat, er jo også vin en smakssak. Jeg drister meg likevel til å komme med noen forslag og håper de vil falle i smak:

RØDE VINER

Til lyst kjøtt, som er moderat krydret:
Castello di Farnetella Chianti Colli Senesi 2013
#3327501, Italia, Toscana, 92% Sangiovese, 8% Merlot
Kr 132,90

Til lyst kjøtt, sterkere krydret:
Matua Pinot Noir 2014
#8053901, New Zealand, Marlborough, 100% Pinot Noir
Kr 139,90

Til biff, entrecote:
Ch. La Reyne Le Prestige 2012
#6189701, Frankrike, Cahors, 100% Malbec
Kr. 145, 30

HVITE VINER

Til fisk, skalldyr, kylling, salat
Ingoldby Chardonnay Viognier 2013.
#1289201, Australia, McLaren Vale, 95% Chardonnay, 5% Viognier
Kr 134,90

Eller

Quien Bordeaux Blanc 2015
#3819501, Frankrike, Bordeaux, 100% Sauvignon Blanc
Kr 139,90

ROSÉ

Til kylling, vegetar, grillet fisk, krabbe
Meinklang Burgenland Rosé 2014
#1252401, Østerrike, Burgenland, 40% Zweigelt, 30% Blaufränkisch, 30% St. Lauren
– biodynamisk, og litt spesiell vin.
Kr. 139,90

Av ovennevnte viner inneholder Matua noe over på 3,9 gram sukker, de øvrige er under 3 gram.

Servering

Da gjenstår det bare å nyte bordets gleder

Jeg ønsker deg gode mat- og vinstunder

… og god helse

Kjell Petter 🙂

 

 

Andre innlegg om vin:
Vinens gleder – Lavkarbo og Vinforslag til helgematen


Trine Dahlmo  –  Helseinspirator  –  NLP Coach Team AS

RELEVANTE INNLEGG:
Hvorfor blogg
Om meg
TIL FORSIDEN

Lettere_Mailsignatur-1
(klikk på bildet for info)

 

2 thoughts on “Vinforslag til grillmaten

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s