Baconsurret kyllingfilet

OstefyltKylling-Servert.jpg

Ønsker du deg litt lettvint luksus i hverdagen kan denne deilige retten gi deg en god matstund. Et velsmakende måltid smaker ikke bare godt der og da, men bidrar med forventningens gleder før måltidet og deilig ettersmak i timer etterpå. Håper det smaker – lenge 🙂

Dette trenger du
til 4 personer

4 kyllingfileter
4 skiver brie
8-12 strimler bacon
Salt og pepper
Ferdigkjøpt aioli, eller ingredienser for å lage aioli selv
1 pose frosne aspargesbønner
Smør

Slik gjør du
Sett steikeovnen på 180 grader.

Baconsurret kyllingfilet
Skjær et snitt i hver kyllingfilet, du deler den nesten i to der fileten er tykkest. Fyll lommen med brie og krydre med litt salt og pepper. Lukk lommen godt over fyllet og surr 2-3 skiver bacon rundt hver filet.

Stek dem litt på hver side i en middels varm stekepanne tilsatt smør. De skal ikke gjennomstekes, kun brunes. Steik 2 og 2 fileter og legg dem i en ildfast form etterhvert som de er stekt.

Når du har stekt alle de baconsurrede filetene, setter du den ildfaste formen midt i steikeovnen og steker i 10-15 minutter. Om baconet ikke er gyldent kan du en kort stund grille dem øverst i ovnen.

Dampede aspargesbønner
Legg aspargesbønnene på en rist i en kasserolle hvor bunnen er dekket med vann. Sett på lokk og damp aspargesbønnene møre. Legg over en klatt smør når de er ferdige.

Aioli
Du kan kjøpe aioli på dagligvarebutikk eller lage selv. Om du kjøper og ønsker at dette måltidet skal bli en «Fet-tallerken» trenger karbohydratmengden på aiolien du velger å være under 6 gram pr 100 gram.

Da har du alle komponentene til retten klar og det viktigste gjenstår

… nyte!!!

Vi ønsker deg gode matstunder
og god helse

Trine og Kjell Petter 🙂

Kategori: TD Metodens Fet-tallerken, laktosefri, fruktoseredusert, glutenfri


Trine Dahlmo  –  Helseinspirator  –  NLP Coach Team AS

RELEVANTE INNLEGG:
Hvorfor blogg
Om meg

TIL FORSIDEN

 

One thought on “Baconsurret kyllingfilet

  1. Pingback: Lettlaget aioli

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s