Lutefisk

lutefisk-servert

Hjemme hos oss er det Kjell Petter og Linn som spiser lutefisk. De var overmåtelig fornøyde med lutefisken fra Lofoten som de fortalte smakte fortreffelig, var fast og fin og dessuten kun trengte å dampkoke. Her er lutefisk slik den lages hos oss.

Du trenger
2 stykker fisk til hver person
Ertestuing. Vi kjøpte ferdig på pose
Lutefiskbacon
Potet
Smør

Slik gjør du
Noe enklere måltid å lage har jeg knapt vært borti. Jeg satte potetene på kok, stekte baconet i smør, laget ertestuingen i henhold til anvisningen på posen og satte vann på kok. Da vannet kokte, skrudde jeg ned varmen litt og la fiskestykkene, som var pakket i poser, i vannet og lot dem trekke i 15 minutter.

Helseinspirator sitt bilde.

Det var det hele.

Vi serverte ett glass aquavit servert sammen med lutefisken – og det tok ikke lang tid før begeistret ummming fylte rommet. Stine og jeg, som er litt skeptiske til lutefisken, koste oss med lettsaltet torsk. Det ble et gledelig måltid for oss alle, og lillejulaften gjentar vi det.Det tror vi våre gjester kommer til å bli glade for.

For ordens skyld: Hverken dette eller noen av mine andre produktanbefalinger er sponset.

Vi ønsker deg gode matstunder og god helse

Trine og Kjell Petter 🙂

Kategori: TD Metodens Nan-tallerken, laktosefri, glutenfri.


Trine Dahlmo  –  Helseinspirator  –  NLP Coach Team AS

RELEVANTE INNLEGG:
Hvorfor blogg
Om meg

TIL FORSIDEN

 

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

w

Connecting to %s