Pimpa blomkålsuppe – Fastfood

PimpaBlomkålsuppeEn posesuppe kan med enkle grep trylles om til et mettende og rent lukseriøst måltid.  Vi hadde ingen ønsker om å sette igang noen storstilt kokkelering rett etter jobb fredag ettermiddag. Hodene var fulle og energilagrene begynte å gå tomme, så vi lengtet mest av alt etter å krype opp i sofaen og få oss en blund. Denne blomkålsuppen var velsignet enkel å lage og passet oss perfekt. Mett og fornøyd, og en liten høneblund senere, var vi opplagte til resten av kvelden.

Du trenger
Til 4 porsoner

Blomkålsuppe på pose av et merke du liker
1 liten blomkål (eller 1/2 stor)
1 pakke kremfløte
Bacon etter så mye du ønsker. Vi valgte snadderbacon fra Hansen.

Slik gjør du
Sett steikovnen på 250 grader. Skjær baconet opp i små biter og fordel det utover i en  ildfast form. Steik til baconet er gyldent. Vend på baconet av og til.

Kok blomkålsuppen i henhold til anvisningen på pakken, men bytt melken ut med kremfløte. Skrell blomkålen og del den opp i små biter. Tilsett suppen. Når blomkålen begynner å bli mør blender du suppen med en stavmikser. Jo mindre biter du skjærer blomkålen i, jo raskere blir den mør.

Server suppen med bacon og baconfett som garnityr.

Vi ønsker deg gode dager og god helse

Trine og Kjell Petter 🙂

Kategori: TD Metodens Fet-tallerken


Trine Dahlmo  –  Helseinspirator  –  NLP Coach Team AS

RELEVANTE INNLEGG:
Hvorfor blogg
Om meg

TIL FORSIDEN

 

One thought on “Pimpa blomkålsuppe – Fastfood

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s