Hamburger og chips – fastfood

HamburgerServert

I dag er siste kvelden vi får være sammen med minstejenta vår før hun drar hjem til kjæreste og studier i Hamar. Da er det trivelig å avslutte tiden sammen med noe godt å spise. Hva skal vi finne på? var spørsmålet, da vi ruslet sammen mellom kolonialhyllene. Hamburger og chips! – ble vi raskt enige om.

Vi var begge temmelig slitne etter henholdsvis arbeidsdag og studiedag, så vi bestemte oss for å gå for kjappt og lettlaget Jeg spurte om det var greit at vi kunne lage en mager-tallerkenversjon, slik at vi kunne inspirere blogg-familien. Det var helt greit, så her har du resultatet – en fastfood mager-tallerkenversjon av hamburger og chips. Enjoy!

Du trenger
Til 4 porsjoner

Pommes frites, ferdig kjøpt
400 g karbonadedeig
salt, pepper
1/2 dl vann
2 ss potetmel
Tomater
Rødløk
Sylteagurk
Hamburgerbrød, ferdig kjøpt
Mager dressing, ferdig kjøpt
Salsa, ferdig kjøpt
Pommes friteskrydder

Alle ingrediense inneholder under 9 gram fett per 100 gram (9-gram regelen)

TilbehørHamburger

Bildet over:
Vårt valg av salsa, dressing og krydder til pommes frittene. Sistnevnte er glutamatfri
.

For ordens skyld: Jeg mottar ikke honorar eller andre fordeler for produkter som omtales i bloggen.

 

Slik gjør du
Hell pommes frittene i en ildfast form og stek dem midt i ovnen på 220 grader til de er gyldne. Vend litt på dem av og til slik at de blir jevnt stekt.

Karbonadedeigen has i en bakebolle. Tilsett vann, potetmel og krydder og elt sammen deigen. Gjennomstek en liten bit i tørr teflonpanne. Smak på den for å kjenne om deigen er passelig krydret. Juster eventuelt krydringen. Bruk hendene til å lage fire runde baller av karbonadedeigen. Legg dem i tørr teflonpanne og klem dem flate. Gjennomstek dem på moderat varme. Snu dem slik at det blir en liten stekeskorpe på begge sider.

Skjær opp grønnsakene i mindre biter. Stek brødet sammen med pommes frittene i ca. 4-5 minutter.

Monter hamburgeren
Ha dressing på bunnen av hamburgerbrødet, legg på karbonaden. Last på en god dose med grønnsaker og salsa og legg på toppen av hamburgerbrødet. Server med pommes frittes, krydret etter behag.

Kos deg med det deilige og lettlagede måltidet.

Og om du en annen gang har lyst på fete chips, kan du lage denne lavkarboversjonen av samme måltid: Hamburger og chips – lavkarbo

Hvorfor velge bort karobohydratene eller fettet, når begge kan være med i både et helsefremmende og (om ønskelig) vektreduserende kosthold. En bred vei er lettere å følge enn en smal! Vil du lese mer om – den brede vei – til et lettere og friskere liv, kan du lese dette innlegget: Hva er TD-metoden? Metoden er også publisert i boken Lettere – slank med fornuft
Vi ønsker deg gode matstunder
… og god helse

Trine og Kjell Petter 🙂

Kategori: TD Metodens Mager-tallerken


Trine Dahlmo  –  Helseinspirator  –  NLP Coach Team AS

RELEVANTE INNLEGG:
Hvorfor blogg
Om meg
TIL FORSIDEN

Lettere_Mailsignatur-1
(klikk på bildet for info)

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s