Rødkløver østrogen for damer

Den søte lille toppen på rødkløveren inneholder potente stoffer som kan hjelpe kvinner i overgangsalderen og hemme utviklingen av benskjørhet. Zappa og jeg har hygget oss med urtesanking i formiddag og forteller deg her hva rødkløver kan gjøre for voksne damer.   Her finner du informasjon om hvordan du kan lage din egen urtete. Tilleggsinformasjon:… Continue reading Rødkløver østrogen for damer

Nødhjelp til fruktose følsomme

Luftsmerter er et felles problem for de som sliter med fruktosemalabsorpsjon. Tykktarmen fylles med luft og gir smerter, tarmlyder, stor og oppspilt mage samt store og hyppige luftutslipp hvor lukt oftest er et tilleggsproblem. Mange sliter også med diarré, men normalt fast avføring og også forstoppelse kan forekomme ved denne tilstanden. Graden av overfølsomhet er… Continue reading Nødhjelp til fruktose følsomme

Bobilfruenes utfordring

Jeg har utfordret Helseinspirator Trine Dahlmo til å komme med retter som passer til bobillivet/camping. Hun er en guru på området helse og lager både fete, magre, proteinrike m.m. retter. Hun starter i dag med utfordringa, og skal se om hun får til noe som vi kan bruke. Kanskje hun blir glad for tilbakemeldinger også.......Vil… Continue reading Bobilfruenes utfordring

Deilig biffsalat

Denne sommerlige og deilige biffsalaten har en hemmelig ingrediens som bidrar til den gode smaksopplevelsen. Vi håper denne retten kan glede deg. Velbekomme! Du trenger 3 porsjoner 500 gram biff = ca. 3 små biffer. Vi anbefaler indrefilet, ytrefilet eller mørbrad 2-3 ss extra virgin olivenolje 1 ss grillgrydder. Vi valgte Kløver sin som er… Continue reading Deilig biffsalat

Kostholdshåp for barnløse

Svært mange er ufrivillige barnløse på grunn av PCOS, en tilstand med cyster i eggstokkene som fører til hormonubalanser. ABC-nyhetene publiserte 1. juli historien om Nova som lider av tilstanden, og jeg leser nok en gang hvor håpløst det synes å gjøre noe med denne tilstanden. Det stemmer ikke med min erfaring som ernæringsterapeut med… Continue reading Kostholdshåp for barnløse

Helseinspirator tester grillpølser

Pølser har fått et junkfoodstempel som synes uforenelig med god helse og/eller vektreduksjon. Det stemmer nødvendigvis ikke. Pølser og helse Helsemyndighetene anbefaler oss å redusere inntaket av konserveringsmidlene nitritt og nitrat som finnes i blant annet pølser. Det er et råd vi bør ta til etterretning. Det betyr ikke at du trenger å slutte å… Continue reading Helseinspirator tester grillpølser

Pølsegrateng – lavkarbo

Denne lavkarboversjonen av pølsegráteng ble skikkelig god, og siden fryseren er full av pølser etter siste matanmeldelse laget vi likesågodt 3 gratenger. Vi har nå kost oss med pølsegrateng både til middag og lunsj i flere dager og håper at denne deilige gratengen kan glede deg også. Her har du oppskriften - én grateng. Dette… Continue reading Pølsegrateng – lavkarbo

Pølse i brød

Kan jeg virkelig spise pølse i brød? Er et spørsmål jeg ofte får fra mine klienter, etterfulgt av vantro stillhet. Denne retten har fått et junkfoodstempel som synes uforenelig med god helse og/eller vektreduksjon. Det stemmer nødvendigvis ikke. Det er tross alt ikke store forskjellen på en brødskive med kjøtt eller leverpostei og en pølse… Continue reading Pølse i brød

Helseinspirators saftige pølsebrød

Mamma lager utrolig luftig og saftig gjærbakst, noe jeg og venninnene mine hadde stor glede av i barndommen. Vi pleide å sitte på hver vår krakk foran ovnsdøren og følge oppmerksomt med på baksten, mens vi talte minuttene til de varme, velduftende herlighetene kunne havne i våre små barnehender og mager. Mamma har lært bort… Continue reading Helseinspirators saftige pølsebrød

Sjokoladepai – glutenfri

I helgen feiret jeg min 50-årsdag med kjære veninner. God mat og drikke hører med til godt vennelag, så alt var handlet inn til å lage en 3-retters meny. Siden en av gjestene har  cøliaki, trengte menyen å være glutenfri. Det var lett å finne på noe til forrett og middag - slike retter en… Continue reading Sjokoladepai – glutenfri